Parece que a cena gastronômica de Boa Vista está prestes a ferver — e não, não é só por causa do calor característico de Roraima. O Movimento de Racionalização e Modernização Municipal (MORMACO), em parceria com a prefeitura, soltou a lista dos dez restaurantes que vão dar o que falar no famoso Rolê Gastronômico deste ano. E olha, a seleção promete — e muito.
Quem esperava só as opções de sempre pode se surpreender. A lista, divulgada nesta sexta-feira (12), traz desde cantinhos já consagrados até novatas que estão agitando o mercado. A ideia, claro, é movimentar a economia local e — por que não? — presentear o público com pratos incríveis.
E os escolhidos são…
Sem mais delongas, vamos ao que interessa. Os estabelecimentos confirmados no evento, que rola entre 20 de setembro e 5 de outubro, são:
- Fogão de Minas — porque comida mineira nunca é demais, certo?
- Quintal do Sabor — aquele clima rústico que a gente adora.
- Espaço Gula — nome sugestivo e sabor na certa.
- Recanto da Peixada — peixe fresco e bem preparado é tudo.
- Sabor & Arte — quando a cozinha vira expressão cultural.
- Vila Gourmet — sim, gourmet mesmo, e com orgulho.
- Da Fazenda — sabores rurais direto no seu prato.
- Tempero de Família — aquele gostinho de comida que lembra infância.
- Cantinho do Sabor — pequeno, mas poderoso no sabor.
- Sabores do Cerrado — valorizando a riqueza do bioma local.
Nada mal, hein? Dá pra notar uma mescla boa entre tradição, afeto e ousadia. Parece que o MORMACO caprichou na curadoria — ou será que a pressão popular falou mais alto? De qualquer forma, o resultado agrada.
E tem regra — e objetivo — pra tudo
Não é só chegar e participar. Os restaurantes precisam seguir normas de vigilância sanitária à risca, manter preços acessíveis (com pratos entre R﹩ 5 e R﹩ 35) e, claro, oferecer um cardápio especial durante o evento. Afinal, a proposta é justamente movimentar a economia e atrair gente — muita gente.
E não para por aí: a expectativa é que mais de 30 mil pessoas circulem pelo Rolê Gastronômico. É gente pra caramba movimentando comércio, gerando emprego e, de quebra, colocando Boa Vista no mapa da gastronomia regional. Quem diria, hein?
Ah, e pra quem ainda não conhece: o evento acontece no complexo do Parque Anauá, de segunda a sexta, das 17h às 23h, e nos fins de semana, das 11h às 23h. Ou seja: deu até pra organizar direitinho na agenda.
Restaurantes aprovados, público animado, economia girando. Parece que, desta vez, todo mundo sai ganhando. Só não perde mesmo quem aparecer por lá — e experimentar pelo menos um prato de cada lugar. Afinal, oportunidade assim não aparece todo dia.
