Quem nunca se rendeu a um bom pavê cremoso, daqueles que derretem na boca e conquistam até os paladares mais exigentes? A receita da Dona Deusa, uma verdadeira joia da culinária caseira, está fazendo sucesso nas redes sociais e promete ser a estrela da sua próxima festa ou reunião familiar.
O Segredo do Sabor Inigualável
O diferencial desse pavê está na combinação perfeita de ingredientes simples, mas que juntos criam uma explosão de sabores. A textura cremosa e o toque especial do chocolate fazem dessa receita um verdadeiro clássico da culinária brasileira.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pacote de biscoito champanhe
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um creme espesso.
- Reserve e deixe esfriar.
- Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.
- Monte o pavê em camadas: biscoitos, creme e chocolate derretido.
- Repita as camadas e finalize com chocolate por cima.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
Essa receita, que já foi passada de geração em geração na família da Dona Deusa, agora pode fazer parte do seu livro de receitas favoritas. Perfeita para festas, almoços de domingo ou simplesmente para matar aquela vontade de um docinho caseiro.
Dicas para o Pavê Perfeito
Para quem quer impressionar, a Dona Deusa recomenda:
- Use biscoitos frescos para garantir a crocância perfeita
- Não deixe o creme muito líquido para não encharcar os biscoitos
- Para um toque especial, acrescente raspas de laranja ao chocolate
- Deixe na geladeira pelo tempo indicado para o sabor se desenvolver completamente
Com essa receita simples mas cheia de sabor, você vai conquistar elogios e pedidos de repetição. Afinal, quem resiste a um bom pavê cremoso feito com carinho?
