Que tal surpreender no jantar com um prato sofisticado e cheio de sabor? O Filetto Involtini com Espaguete é uma opção perfeita para quem deseja impressionar sem complicação. Combinando a suculência do filé mignon com a elegância do espaguete, essa receita é um verdadeiro show à mesa.
Ingredientes:
- 4 filés de filé mignon (cerca de 150g cada)
- 200g de espaguete
- 100g de presunto parma
- 100g de queijo muçarela de búfala
- 1 xícara de molho de tomate caseiro
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Manjericão fresco para decorar
Modo de Preparo:
- Prepare o espaguete: Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem, deixando-o al dente. Reserve.
- Monte os involtini: Bata levemente os filés para afinar. Cubra cada um com fatias de presunto parma e queijo muçarela. Enrole e fixe com palitos.
- Doure os involtini: Em uma frigideira quente com azeite, doure os rolinhos de filé por todos os lados. Tempere com sal e pimenta.
- Finalize o prato: Sirva os involtini sobre o espaguete regado com molho de tomate. Decore com folhas de manjericão.
Dicas para o Sucesso:
Para um toque ainda mais especial, adicione um fio de azeite trufado na finalização. Se preferir, substitua o queijo muçarela por provolone para um sabor mais intenso.
Essa receita é perfeita para ocasiões especiais ou quando você quer transformar um simples jantar em uma experiência gastronômica memorável. A combinação de texturas e sabores vai conquistar até os paladares mais exigentes!
