As Festas Juninas são uma das celebrações mais queridas do Brasil, e um dos destaques dessa época é, sem dúvida, a comida típica. Entre tantas delícias, o bolo de festa junina se destaca como um verdadeiro símbolo da tradição. Se você quer surpreender seus convidados com um quitute autêntico, confira esta receita fácil e irresistível.
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Adicione os ovos, o leite e a manteiga, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Sirva ainda quente e aproveite o sabor da festa!
Este bolo é perfeito para acompanhar um café quentinho ou mesmo como sobremesa após aquela feijoada junina. Além de delicioso, ele carrega consigo todo o charme e a alegria das festividades típicas do Nordeste brasileiro.
