Imagine um lugar onde o aroma do mar se mistura com temperos artesanais e técnicas que fazem até os paladares mais exigentes suspirarem. Pois é, Governador Celso Ramos vai virar o point gastronômico de Santa Catarina entre 17 e 20 de julho.
Não é exagero dizer que o Sabores do Mar está pra gastronomia assim como o Carnaval está pra festa — uma explosão de cores, sabores e, claro, aquela energia contagiante que só eventos assim têm. E olha que nem estamos falando só de comida: shows ao vivo, oficinas com chefs premiados e até degustações guiadas fazem parte do cardápio.
O que esperar do festival?
Se você acha que já viu tudo em matéria de eventos culinários, prepare-se para ser surpreendido:
- Pratos exclusivos: Desde ostras com caviar até reinterpretações ousadas da tradicional tainha
- Mestres da cozinha: Chefs que normalmente só aparecem em reality shows vão colocar a mão na massa — literalmente
- Experiências sensoriais: Jantar às escuras? Degustação às margens da praia? Tudo isso e mais um pouco
E tem mais: quem pensa que evento gastronômico é coisa só pra gourmet está redondamente enganado. Os organizadores prometem opções acessíveis — porque boa mesa tem que ser democracia, não elitismo disfarçado de fine dining.
Não é só peixe...
Pra quem acha que o festival se resume a frutos do mar (até seria compreensível, pelo nome), a programação reserva surpresas. Oficinas de mixologia com cachaças artesanais, aulas de fotografia culinária e até um concurso de ceviche amador estão na lista. Quem sabe não surge um novo talento da cozinha entre os visitantes?
"A ideia é transformar Governador Celso Ramos na capital gastronômica do litoral catarinense, nem que seja por quatro dias", brinca um dos organizadores, entre um ajuste no cronograma e outro. Dá pra perceber o orgulho no olhar — e não é pra menos.
