As festas juninas, tão tradicionais no Brasil, trazem não apenas alegria e diversão, mas também um impacto significativo no bolso dos consumidores. Com a alta demanda por ingredientes típicos como milho, amendoim, leite condensado e canjica, os preços desses produtos disparam nesta época do ano.
Por que os preços sobem?
O aumento na procura por esses alimentos durante os meses de junho e julho pressiona a cadeia de produção. O milho, por exemplo, é a base de muitos pratos juninos, como pamonha e curau, e seu preço pode subir até 30% durante o período.
Os principais vilões do orçamento
- Milho: aumento de até 30% no preço
- Amendoim: alta de 25%
- Leite condensado: elevação de 20%
- Canjica: incremento de 15%
Efeito cascata na economia
O impacto não se limita apenas aos consumidores finais. Bares, restaurantes e vendedores ambulantes que dependem desses ingredientes também sentem o peso no custo de produção, muitas vezes repassando o valor aos clientes.
Especialistas alertam que, em um cenário de inflação elevada como o atual, esses aumentos sazonais podem pesar ainda mais no orçamento das famílias brasileiras.
