Dono de supermercado é preso e 8 toneladas de produtos impróprios são apreendidos no Litoral Norte do RS
O dono de um supermercado localizado em Imbé, no Litoral Norte do Rio Grande do Sul, foi preso na quinta-feira, dia 12, após uma ação conjunta do Ministério Público do Estado e da Polícia Civil. Durante a operação, foram apreendidos seis contêineres contendo aproximadamente 8,8 toneladas de alimentos considerados impróprios para o consumo humano. O estabelecimento, que faz parte de uma rede com 12 filiais na região, foi autuado pelas autoridades, mas não chegou a ser fechado.
Irregularidades graves encontradas durante a fiscalização
A força-tarefa identificou diversas violações graves no local. Nos contêineres e em áreas internas do supermercado, foram encontrados produtos de origem animal em condições completamente inadequadas, incluindo carne bovina, suína, ovina e de frango, além de miúdos, bacon, hambúrgueres e diversos tipos de pescados. Uma das embalagens fotografadas pela polícia continha um pedaço de carne com data de validade vencida desde 2 de dezembro do ano passado.
Segundo o Ministério Público, muitos dos produtos apresentavam aspecto, cor e odor repugnantes, indicando forte deterioração ou contaminação. Além disso, foram observadas caixas plásticas totalmente sujas, mau estado de conservação dos equipamentos e um forte odor de esgoto na área externa onde os contêineres estavam instalados.
Revalidação de datas e condições precárias em câmara fria
Na câmara fria do açougue, os fiscais localizaram cortes de carne com características inadequadas, rotulados como "carne de processamento", com revalidação de datas de validade. Essa prática aumenta significativamente a gravidade das irregularidades constatadas, pois pode enganar os consumidores e colocar a saúde pública em risco.
Força-tarefa interdita cinco estabelecimentos em Imbé
A operação faz parte do Programa Segurança dos Alimentos e resultou na apreensão de mais de dez toneladas de produtos impróprios para consumo humano em mercados, restaurantes e padarias de Imbé, entre quarta-feira, dia 11, e quinta-feira, dia 12. Dos sete estabelecimentos fiscalizados, cinco foram totalmente interditados devido às precárias condições de higiene e estrutura. A maioria desses locais estava com alvarás vencidos desde 2020 e 2021.
Destinação de parte da carne apreendida para nutrição animal
Uma parte da carne apreendida, cerca de meia tonelada, foi avaliada por inspeção veterinária e considerada segura para a nutrição animal. Consequentemente, esse material será destinado ao Zoológico de Sapucaia do Sul, na Região Metropolitana do Rio Grande do Sul, onde poderá ser utilizado de forma adequada sem riscos à saúde.
Esta ação reforça a importância da fiscalização contínua para garantir a segurança alimentar da população e combater práticas irregulares no comércio de alimentos. As autoridades continuam investigando o caso para possíveis novas medidas legais contra os responsáveis.
