Uma confeiteira de Mato Grosso do Sul está fazendo sucesso nas redes sociais com uma sobremesa inovadora: o SanduBolo. Keslley Ramos, que trabalha com delivery há três anos, viralizou ao mostrar como monta o doce em formato de sanduíche. Em entrevista, ela revelou que faturou cerca de R$ 1 mil já no primeiro dia de vendas.
Inspiração e sucesso imediato
A ideia surgiu após Keslley ver uma versão do doce sendo vendida em São Paulo. Determinada a trazer a novidade para sua clientela, ela se organizou para testar a receita em um domingo e iniciar as vendas na segunda-feira. O resultado superou as expectativas: a sobremesa, que leva um hambúrguer de brigadeiro e bolo de chocolate no lugar do pão, rapidamente se tornou um fenômeno.
Empreendedorismo e motivação
Mãe solo, Keslley começou fazendo bolos e doces para a família há três anos. Empreender foi uma forma de acompanhar a filha de perto e aumentar a renda familiar. Ela destaca que o amor pela confeitaria a impulsionou a criar algo único.
O diferencial do SanduBolo
O SanduBolo se destaca pela montagem, que imita um sanduíche artesanal salgado. No lugar do pão, usa-se bolo de chocolate com massa fofinha. O molho é feito com brigadeiro branco cremoso, e o hambúrguer é substituído por uma versão doce de 150 g. Para completar a aparência, morangos são usados como se fossem tomate. A receita pode levar Nutella, conforme a escolha do cliente.
“A sensação é diferente. Você sabe que é um bolo com recheios, mas ele vem em formato de sanduíche. Você come com a mão e morde um hambúrguer de chocolate”, brinca a confeiteira.
Versões e planos futuros
Atualmente, o SanduBolo é vendido em duas versões: com e sem Nutella. Keslley planeja expandir o cardápio com novos sabores, totalizando cinco opções. Ela acredita que a novidade tem potencial para superar outras tendências virais, como o morango do amor.
“O morango do amor foi uma réplica da maçã do amor, típica de festa junina. Hambúrguer de brigadeiro é diferente; as pessoas comem doces com chocolate sempre”, relembra.
Com o sucesso do SanduBolo, a confeiteira espera consolidar seu negócio e continuar inovando no mercado de sobremesas.
