Fábrica Operava em Condições Precárias e Já Tinha Sido Interditada
Uma operação da Polícia Civil desmantelou uma fábrica clandestina de doces que funcionava em condições sanitárias totalmente inadequadas no Jardim Itaguaçu 2, em Campinas (SP). A ação ocorreu na terça-feira (25) e resultou na prisão do proprietário do estabelecimento.
Produtos Apreendidos e Contaminação no Local
Durante a fiscalização, os policiais encontraram aproximadamente 3 mil potes de doces prontos para serem comercializados. A produção era focada em doces à base de amendoim, como paçoca e pé-de-moleque.
O delegado Sandro Jonasson, titular do 9º DP, relatou que o local operava sem as mínimas condições de higiene. A situação era tão grave que foram encontrados fezes e urina de roedores e baratas nas áreas de manipulação dos alimentos.
Volume de Vendas e Reincidência
Investigadores descobriram que a fábrica clandestina era responsável por comercializar entre 3 e 4 mil potes de doces por semana na região de Campinas. Uma van com mais 3 mil potes vazios que seriam utilizados na operação também foi apreendida.
Em nota, a Vigilância Sanitária de Alimentos de Campinas informou que esta não era a primeira interdição do negócio. A fábrica já havia sido fechada em 2023 por falta de boas práticas, mas continuou operando irregularmente em um novo endereço.
O delegado Jonasson destacou que a investigação inicial considerava a possibilidade de ser um depósito de cargas roubadas, mas acabou revelando esta clandestinidade perigosa para a saúde pública.
O proprietário será autuado por crimes contra a saúde pública e contra as relações de consumo. O caso segue sob investigação para apurar toda a rede de distribuição dos produtos irregulares.
