A Secretaria de Saúde de Natal (SESAP) emitiu um alerta sobre os riscos da ciguatera, uma intoxicação alimentar causada pelo consumo de peixes contaminados com toxinas naturais. O comunicado traz recomendações importantes para evitar a doença, que pode causar sintomas graves.
O que é ciguatera?
A ciguatera é uma forma de intoxicação alimentar causada pela ingestão de peixes que acumularam ciguatoxinas em seus tecidos. Essas toxinas são produzidas por microalgas e se concentram em espécies como garoupa, cherne e outros peixes de recife.
Sintomas da intoxicação
Os principais sintomas incluem:
- Náuseas e vômitos
- Diarreia
- Dormência e formigamento
- Inversão da sensação térmica (quente parece frio e vice-versa)
- Dores musculares
Em casos graves, pode ocorrer paralisia temporária e complicações cardiovasculares.
Recomendações da SESAP
A Secretaria de Saúde orienta:
- Evitar consumir peixes grandes de recife
- Dar preferência a peixes menores
- Não comer vísceras, cabeça ou pele de peixes suspeitos
- Procurar atendimento médico imediatamente em caso de sintomas
As autoridades alertam que o cozimento não destrói as toxinas, portanto o cuidado deve ser tomado antes mesmo do preparo dos alimentos.
Casos em Natal
Embora não haja registro recente de surtos na capital potiguar, a SESAP reforça a importância da prevenção, especialmente para pescadores, comerciantes e consumidores de peixes na região.
