Uma ação de fiscalização em Itapema, litoral norte de Santa Catarina, resultou na apreensão de 626 quilos de carne imprópria para consumo. A operação foi realizada por órgãos de vigilância sanitária após denúncias de irregularidades.
Detalhes da operação
Os fiscais encontraram produtos com:
- Data de validade vencida
- Ausência de selo de inspeção
- Condições inadequadas de armazenamento
As carnes estavam sendo comercializadas em estabelecimentos locais, colocando em risco a saúde da população.
Impacto na saúde pública
O consumo de carne nessas condições pode causar:
- Intoxicações alimentares
- Problemas gastrointestinais graves
- Risco de contaminação bacteriana
As autoridades alertam os consumidores para sempre verificar a procedência e as condições dos produtos antes da compra.
Medidas tomadas
Além da apreensão, os estabelecimentos envolvidos receberam multas e podem sofrer outras penalidades conforme a legislação sanitária.
