Parece que todo mundo conhece alguém que aderiu ao jejum intermitente, não é mesmo? Aquela promessa sedutora de emagrecimento rápido e benefícios milagrosos conquistou multidões. Mas e se eu te disser que essa estratégia pode estar te levando para um caminho perigoso?
Um estudo bombástico apresentado numa conferência da American Heart Association em Chicago jogou um balde de água fria na moda. A pesquisa acompanhou mais de 20 mil adultos americanos durante nearly duas décadas – e os resultados são, no mínimo, assustadores.
Os Números que Assustam
Quem pratica o jejum intermitente com restrição de tempo – aquela de comer apenas numa janela de 8 horas por dia – apresentou um aumento brutal de 91% no risco de morte por doenças cardiovasculares. Sim, você leu certo: noventa e um por cento!
E não para por aí. Pessoas com câncer que adotaram essa dieta tiveram risco aumentado de morrer pela doença. Até entre quem já tinha problemas cardíacos, o perigo subiu alarmantemente.
Mas Calma, Nem Tudo Está Perdido
Aqui vem o plot twist: os pesquisadores deixam claro que não conseguiram provar relação de causa e efeito. Pode ser que outros fatores – como o tipo de alimento consumido durante a janela de alimentação – influenciem esses resultados.
«Precisamos de muito cuidado ao interpretar esses dados», alerta o professor Victor Wenze Zhong, um dos autores do estudo. Ele mesmo admite que a pesquisa tem limitações – fatores como estresse, diabetes ou colesterol alto não foram totalmente considerados.
O Que Realmente Importa?
Especialistas independentes já estão levantando bandeiras vermelhas. «Duration matters», diz a professora Krista Varady da Universidade de Illinois. Segundo ela, estudos mais curtos mostram benefícios, mas ninguém sabe o que acontece a longo prazo.
O consenso? Não existe bala de prata para a perda de peso. Dietas da moda vêm e vão, mas o que permanece é a necessidade de acompanhamento profissional individualizado.
Antes de pular de cabeça no jejum intermitente, converse com seu médico. Sua saúde pode depender dessa conversa.
