Um estudo recente colocou Florianópolis no topo de um ranking preocupante: a capital catarinense é a cidade brasileira onde mais se consomem alimentos ultraprocessados. A pesquisa, que analisou padrões alimentares em todo o país, revela um cenário alarmante para a saúde pública.
O que dizem os números?
Os dados mostram que os moradores de Florianópolis consomem até 30% mais produtos industrializados do que a média nacional. Entre os itens mais consumidos estão:
- Refrigerantes e bebidas açucaradas
- Salgadinhos de pacote
- Sopas instantâneas
- Produtos congelados prontos para consumo
Riscos para a saúde
Nutricionistas alertam que o consumo excessivo desses alimentos está diretamente relacionado a:
- Aumento de casos de obesidade
- Risco elevado de doenças cardiovasculares
- Maior incidência de diabetes tipo 2
- Problemas digestivos crônicos
Por que Florianópolis?
Especialistas apontam alguns fatores que podem explicar o alto consumo na capital catarinense:
Rotina acelerada: O estilo de vida urbano e a falta de tempo para preparar refeições frescas.
Disponibilidade: Grande concentração de supermercados e lojas de conveniência.
Hábitos culturais: Influência de padrões alimentares modernos entre a população mais jovem.
Alternativas saudáveis
Profissionais de saúde recomendam:
- Priorizar alimentos in natura ou minimamente processados
- Planejar as refeições com antecedência
- Consumir mais frutas, verduras e legumes locais
- Beber água em vez de bebidas industrializadas
