Gordura no fígado: especialistas reforçam importância de mudanças consistentes de hábitos
Eliminar a gordura no fígado não é uma tarefa que pode ser resolvida com soluções rápidas ou milagrosas. Especialistas em nutrição e saúde reforçam que o principal caminho para reverter esse quadro passa por mudanças consistentes de hábitos, com foco em uma alimentação equilibrada e mantida ao longo do tempo. Segundo a nutricionista Juliana Andrade, em entrevista ao jornal Metrópoles, não existe um alimento isolado capaz de reverter a situação sozinho.
Alimentos que auxiliam na saúde do fígado
Juliana Andrade destaca que, embora não haja comida milagrosa, alguns alimentos exercem um papel fundamental na saúde hepática. Vegetais de folhas verde-escuras, como couve, rúcula, espinafre, agrião e brócolis, são ricos em fibras, antioxidantes e compostos bioativos que contribuem para os processos de desintoxicação do organismo e ajudam a reduzir a inflamação no fígado.
Outros itens que colaboram para o controle da gordura no fígado incluem:
- Peixes ricos em ômega-3
- Azeite de oliva
- Abacate
- Leguminosas
- Grãos integrais
- Sementes
Esses alimentos auxiliam no metabolismo das gorduras e no controle da glicose no sangue, fatores essenciais para a saúde hepática.
Vilões da saúde hepática
Em contrapartida, a especialista alerta para os principais vilões que podem prejudicar o fígado. O consumo excessivo de açúcares, especialmente os presentes em refrigerantes, doces e sucos industrializados, além de ultraprocessados, farinhas refinadas e álcool, aumenta a sobrecarga e favorece o acúmulo de gordura no fígado, afirmou Juliana Andrade.
Alimentos ricos em antioxidantes para incluir na dieta
Para fortalecer ainda mais a saúde, é recomendável incluir na alimentação regular alimentos ricos em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e fortalecem o sistema imunológico. Cinco exemplos importantes são:
- Frutas vermelhas
- Batata-doce
- Chocolate amargo
- Alcachofra
- Folhas verde-escuras
Esses alimentos, quando consumidos regularmente, contribuem não apenas para a saúde do fígado, mas também para a saúde do coração, da visão e do metabolismo em geral.
A melhora da gordura no fígado depende, portanto, do conjunto da alimentação associado ao estilo de vida, como reforçou a nutricionista. Adotar hábitos saudáveis de forma consistente é a chave para resultados duradouros e uma melhor qualidade de vida.
