Uma pesquisa recente revelou que os brasileiros estão passando por uma transformação significativa em seus hábitos de consumo de alimentos. O estudo, realizado por uma renomada instituição, aponta para um aumento na busca por opções mais saudáveis e sustentáveis.
Principais mudanças identificadas
- Maior preocupação com saúde: 68% dos entrevistados afirmaram priorizar alimentos nutritivos.
- Sustentabilidade: 45% dos consumidores disseram considerar o impacto ambiental ao fazer compras.
- Redução de carne: 32% declararam ter diminuído o consumo de proteína animal.
Impacto na economia
Essa mudança de comportamento está influenciando diretamente o mercado alimentício brasileiro. Produtos orgânicos e plant-based estão ganhando espaço nas prateleiras dos supermercados.
Gerações diferentes, hábitos distintos
A pesquisa também identificou diferenças marcantes entre as gerações. Enquanto os mais jovens estão mais abertos a alternativas vegetais, os mais velhos mantêm preferência por alimentos tradicionais, porém com maior atenção à qualidade.
