O governo de Minas Gerais emitiu um comunicado nesta segunda-feira (27) garantindo que o consumo de carne de frango e ovos no estado continua seguro, mesmo após a confirmação de casos de gripe aviária em aves silvestres.
Segundo as autoridades sanitárias, não há risco de contaminação para humanos através da ingestão de produtos avícolas devidamente cozidos ou processados. "A cadeia produtiva está sendo rigorosamente monitorada", afirmou o secretário de Agricultura.
Medidas de prevenção
Para evitar a propagação do vírus H5N1, o estado implementou:
- Barreiras sanitárias em regiões de risco
- Fiscalização reforçada em granjas comerciais
- Monitoramento constante de aves migratórias
Impacto no setor avícola
Produtores mineiros receberam orientações sobre biossegurança, enquanto o governo trabalha para manter a confiança do mercado internacional nos produtos brasileiros.
