Quem diria que a felicidade estava escondida na casca de um limão? Pois é exatamente isso que descobriu uma ex-advogada de Mato Grosso do Sul, que trocou processos judiciais por panelas de doce e nunca mais olhou para trás.
"Melhor fazer doce do que ser advogada" - essa frase resume a reviravolta na vida dela. E não foi um impulso passageiro, não. Depois de anos sufocada pela rotina estressante dos tribunais, ela decidiu que chega de tanta formalidade e protocolos.
Do tribunal para a cozinha
O despertar veio durante a pandemia. Enquanto muitos desabavam, ela encontrou nas receitas de família um refúgio inesperado. "Aquela geleia de casca de limão que minha avó fazia... era como um abraço quente em forma de doce", lembra, com os olhos brilhando.
E foi assim, quase sem querer, que começou:
- Primeiro, fazia só para a família
- Depois, os amigos imploraram para comprar
- Em menos de seis meses, já tinha lista de espera
O segredo? Simplicidade com alma
Nada de fórmulas mirabolantes ou técnicas de MasterChef. Seu diferencial está justamente no toque caseiro - aquela imperfeição que só comida feita com amor tem. "Meus clientes dizem que meus doces têm gosto de infância", ri, enquanto mexe uma calda dourada.
E o limão, antes descartado, virou protagonista. Casca cristalizada, geleias que derretem na boca, trufas com azedinho perfeito... Tudo aproveitado, nada desperdiçado. Sustentabilidade doce, literalmente.
Os números da felicidade
Deixar uma carreira tradicional não foi fácil, claro. Os primeiros meses assustaram:
- Redução de 70% na renda inicialmente
- Noites em claro testando receitas
- Dúvidas da família ("Mas você estudou tanto!")
Mas hoje? Hoje ela vende mais de 300 potes por mês, tem clientes fiéis em três estados e - o melhor - acorda todo dia animada para trabalhar. "Dinheiro não paga o sorriso no rosto quando alguém experimenta e fecha os olhos de prazer", reflete.
E a advocacia? Fica como lição. "Aprendi a argumentar, a negociar... Tudo útil no empreendedorismo. Mas agora meu cliente é mais doce", brinca, enquanto embala mais uma encomenda.
Moral da história? Às vezes a vida pede um twist - ou melhor, um twist de limão. E quando o coração fala mais alto que o diploma, vale a pena ouvir.
