Uma inovadora startup gaúcha está mudando o jogo no agronegócio brasileiro. Com uma plataforma digital, a empresa conecta diretamente produtores rurais do Rio Grande do Sul a chefs de cozinha e restaurantes em todo o país, eliminando intermediários e valorizando a produção local.
Como funciona a plataforma
A solução tecnológica permite que agricultores e pecuaristas exibam seus produtos com fotos, descrições detalhadas e certificações. Por outro lado, estabelecimentos gastronômicos podem descobrir e adquirir ingredientes frescos e de qualidade diretamente da fonte.
Vantagens para os produtores
- Acesso a mercados antes inalcançáveis
- Melhores preços por eliminar intermediários
- Visibilidade para produtos especiais e orgânicos
Benefícios para restaurantes
- Ingredientes frescos diretamente do produtor
- Rastreabilidade completa dos produtos
- Oportunidade de criar cardápios sazonais
Impacto no agronegócio
A iniciativa já beneficiou centenas de pequenos e médios produtores gaúchos, ajudando a escoar produção e agregar valor aos seus produtos. Para a gastronomia, representa acesso a ingredientes diferenciados que elevam a qualidade dos pratos.
Com crescimento acelerado, a startup planeja expandir seu modelo para outros estados, sempre mantendo o foco na conexão direta entre quem produz alimentos de qualidade e quem transforma esses ingredientes em experiências gastronômicas memoráveis.
