O Paraná tem um segredo guardado a sete chaves - ou melhor, pastos. E esse segredo está transformando a pecuária regional de uma maneira que poucos imaginariam possível. Estou falando do gado Purunã, uma criação que, francamente, está dando o que falar nos círculos mais exigentes do agronegócio.
Desenvolvida pela FAG - Centro Universitário, essa raça sintética é resultado de um trabalho meticuloso que começou lá atrás, em 1996. Quase trinta anos de pesquisa e aprimoramento genético! Quando você para pra pensar na dedicação necessária, é de tirar o chapéu.
O que torna essa raça tão especial?
Bom, vamos começar pelo básico: eficiência produtiva que impressiona. Os números falam por si - mas vou além dos números. Estamos falando de animais que convertem alimento em carne de forma absurdamente eficiente. É como se tivessem descoberto o segredo da produtividade bovina.
E a carne? Ah, a carne é outro capítulo à parte. Marmoreio superior, maciez que derrete na boca, suculência que faz qualquer churrasco virar evento gastronômico. Não é à toa que os frigoríficos estão de olho nesse produto premium.
Uma combinação genética estratégica
O Purunã não surgiu do acaso. É uma mistura calculada de quatro raças: Aberdeen Angus, Red Angus, Hereford e Nelore. Cada uma trouxe o que tinha de melhor - a adaptabilidade tropical do Nelore, a qualidade de carne das raças britânicas... enfim, o pacote completo.
E sabe o que é mais interessante? Essa combinação criou animais que se adaptam como luva às condições do Paraná. É quase como se a natureza tivesse aprovado a receita.
Impacto real na pecuária
Conversando com produtores que adotaram a raça, a história se repete: maior rentabilidade, animais mais precoces, carne de valor agregado. Não é teoria - é resultado palpável no bolso do pecuarista.
E olha que curioso: enquanto algumas raças importadas sofrem com nosso clima, o Purunã parece ter nascido para essas terras. Adaptação é seu sobrenome.
O futuro já começou
Com programas de melhoramento genético contínuo e uma rede de criadores que não para de crescer, essa raça tem tudo para se tornar uma das grandes vocações do Paraná. É daquelas coisas que faz a gente ter orgulho da pesquisa nacional.
Pra ser sincero, quando vejo projetos assim dando certo, renovo minha fé no potencial do agronegócio brasileiro. Não é só sobre produzir mais - é sobre produzir melhor, com inteligência e visão de futuro.
O gado Purunã não é apenas mais uma raça bovina. É a prova concreta de que investimento em pesquisa, paciência e trabalho sério podem gerar resultados extraordinários. E no final das contas, quem ganha é todo mundo: do produtor ao consumidor final.
