O vice-presidente da República, Geraldo Alckmin (PSB), participou de um evento em Andradina, no interior de São Paulo, na manhã desta segunda-feira (27), para anunciar a construção da primeira fábrica de leite em pó voltada à agricultura familiar no estado. A unidade será instalada no complexo da Cooperativa de Produção Agropecuária dos Assentados e Pequenos Produtores da Região Noroeste de SP (Coapar), que reúne mais de mil associados.
Investimento federal e impacto na cadeia leiteira
O projeto conta com financiamento de R$ 15 milhões por meio do Pronaf Agroindústria e integra um pacote federal superior a R$ 910 milhões destinado ao setor. Acompanhado da ministra do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar, Fernanda Machiaveli, Alckmin destacou a importância do aporte para fortalecer a agricultura familiar. A ministra ressaltou que o Brasil possui cerca de 1,1 milhão de famílias que vivem da atividade leiteira, sendo aproximadamente 950 mil ligadas à agricultura familiar. “O leite é uma cadeia produtiva constituída majoritariamente em pequenas propriedades”, afirmou.
Capacidade de processamento e ganhos para o produtor
A nova agroindústria terá capacidade de processar até 25 mil litros de leite por dia, transformando o excedente de leite fluido em leite em pó, o que aumenta a durabilidade do produto e amplia o alcance para mercados mais distantes. Alckmin lembrou sua visita anterior à cooperativa: “Eu estive aqui há quatro anos e vi o quanto a Coapar cresceu, fabricando queijo, iogurte e manteiga. Agora, será a primeira fábrica a produzir leite em pó no estado. A agroindústria agrega valor e fortalece o produtor”.
Trajetória da Coapar e expansão da produção
A Coapar foi fundada em 2000 e consolidou sua estrutura jurídica em 2002. A partir de 2015, iniciou a industrialização em maior escala, com foco em programas públicos como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Atualmente, a cooperativa recebe entre 30 mil e 65 mil litros de leite por dia, com produção mensal estimada em 1,5 milhão de litros. Além do leite, fabrica cerca de 1,3 tonelada de queijo diariamente e mantém uma linha com mais de 15 produtos, incluindo iogurtes, manteiga e requeijão.
Redução da dependência e novos mercados
A implantação da fábrica de leite em pó deve reduzir a dependência de terceirização na produção desse item e ampliar a inserção da cooperativa em mercados institucionais e convencionais. A iniciativa consolida o modelo de cooperativismo ligado à reforma agrária no interior paulista, beneficiando diretamente os pequenos produtores da região.
