Agricultora de 63 anos inova com pudim de melancia em festival de Normandia, RR
Uma novidade gastronômica criada pela agricultora Maria Ângela Viana de Araújo, de 63 anos, está sendo o grande destaque da edição deste ano do Festival da Melancia em Normandia, ao Norte de Roraima. O pudim de melancia tem atraído uma legião de clientes curiosos e ávidos por saborear a iguaria, que se tornou um diferencial no tradicional festejo, que ocorre até este sábado (28).
Orgulho e tradição na produção
"Todo mundo quer saborear, é delicioso", afirma Maria Ângela, visivelmente orgulhosa da criação que levou para a festa. Produtora de melancia desde 1984, há exatos 42 anos, ela mora no Sítio Deus Me Deu, localizado a aproximadamente 3 quilômetros da sede do município de Normandia, onde o evento está sendo realizado.
A ideia de desenvolver novos produtos a partir da melancia surgiu naturalmente, aproveitando a própria produção da fruta cultivada na região. "Sei fazer tudo que é derivado da melancia", destaca a agricultora, que mantém a receita do pudim em segredo, sem compartilhá-la com o público.
Variedade de derivados e sucesso nas vendas
Além do famoso pudim, Maria Ângela também produz e comercializa outros derivados da melancia, como:
- Geleia
- Cocada
- Pão
- Doce em cubos
Desde o início do festival, ela já vendeu pelo menos 150 unidades dos doces, com o pudim sendo vendido a R$ 7 cada. Mãe de seis filhos, a agricultora relata que todos foram criados com o trabalho na agricultura, atividade que continua a exercer, gerando renda e preservando a tradição local.
Festival da Melancia atinge marca histórica
Normandia é conhecida como a "Capital Roraimense da Festa da Melancia", e o festival chegou à sua 20ª edição este ano. O evento, que começou no dia 26 e segue até este sábado, reúne uma série de atividades, incluindo:
- Competições diversas
- Feira de agronegócios
- Atividades culturais
- Shows musicais
Entre os principais destaques estão os concursos da melancia mais pesada, da mais bonita e o desafio do maior comedor da fruta, atraindo visitantes e fortalecendo a identidade cultural da região.
