Nosso Campo ensina a preparar um delicioso bolo farofa: receita completa
O programa Nosso Campo deste domingo (15) trouxe uma receita irresistível para os amantes da culinária caseira: o bolo farofa. Com uma massa crocante e um recheio cremoso, essa iguaria promete agradar a toda a família. A seguir, confira os ingredientes e o modo de preparo detalhado, garantindo um resultado perfeito na sua cozinha.
Ingredientes necessários para a receita
Para preparar o bolo farofa, você vai precisar separar os ingredientes em duas partes: massa e recheio. Certifique-se de ter tudo em mãos antes de começar.
Massa
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara e meia de chá de açúcar
- 1 ovo
- 100 gramas de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- Leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 gemas peneiradas
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo passo a passo
Siga as instruções cuidadosamente para garantir um bolo farofa crocante por fora e cremoso por dentro.
Preparo do recheio
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido, o restante do leite e as gemas peneiradas.
- Acrescente a essência de baunilha e a manteiga.
- Leve ao fogo médio e mexa constantemente até a mistura engrossar.
- Quando atingir o ponto desejado, adicione o creme de leite e misture bem.
- Reserve o recheio. Se preferir, pode deixá-lo na geladeira para esfriar antes de usar.
Preparo da massa
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo peneirada.
- Adicione o açúcar e o fermento em pó, misturando bem.
- Inclua o ovo e a manteiga em temperatura ambiente.
- Use as mãos para misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Em uma travessa ou assadeira, espalhe metade da massa, pressionando levemente.
- Adicione o recheio reservado e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até ficar dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva. Bom apetite!
Esta receita foi exibida no programa Nosso Campo em 15 de fevereiro de 2026, destacando-se como uma opção prática e saborosa para o dia a dia. Para mais dicas culinárias e reportagens, acompanhe a programação da TV TEM e suas redes sociais.
