Que tal surpreender seu paladar com uma geleia de maçã com pimenta? Essa receita, apresentada pelo Jornal do Campo, combina o doce da maçã com o toque picante da pimenta, resultando em um acompanhamento versátil e cheio de sabor.
Ingredientes:
- 6 maçãs médias
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 pimenta dedo-de-moça (ou a gosto)
- 1 xícara de água
Modo de Preparo:
- Descasque as maçãs, remova as sementes e corte em cubos pequenos.
- Em uma panela, coloque as maçãs, o açúcar, o suco de limão e a água. Leve ao fogo médio.
- Deixe cozinhar até que as maçãs estejam macias e o líquido comece a engrossar.
- Enquanto isso, pique a pimenta em pedaços bem pequenos (retire as sementes se preferir menos picante).
- Adicione a pimenta à panela e misture bem.
- Cozinhe por mais alguns minutos até atingir a consistência de geleia.
- Desligue o fogo e deixe esfriar antes de armazenar em um pote de vidro esterilizado.
Dicas de Servir:
Essa geleia é perfeita para acompanhar queijos, torradas, carnes assadas ou até mesmo como ingrediente em molhos para saladas. Experimente e descubra novas combinações!
O Jornal do Campo sempre traz receitas práticas e saborosas para enriquecer sua culinária do dia a dia. Fique de olho nas próximas edições!
