Bolo de Maracujá: Uma Receita Caseira para Adoçar o Dia
Nada melhor do que um bolo caseiro para adoçar a hora do lanche! O Bolo de Maracujá combina uma massa leve e macia com uma cobertura fresca e levemente ácida, perfeita para acompanhar o café da manhã, da tarde ou surpreender a família. Esta receita é fácil de preparar e fica pronta em menos de uma hora, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes Necessários
Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Massa: 2 xícaras de açúcar, 300g de Margarina Puro Sabor, 1 xícara de suco de maracujá, 3 xícaras de Farinha de Trigo Finna com Fermento e 4 ovos.
- Cobertura: Polpa de suco concentrado de 3 maracujás e 1 xícara (chá) de açúcar.
Modo de Preparo Passo a Passo
Siga estas instruções para garantir um bolo perfeito:
- Preparo da Massa: Bata na batedeira o açúcar e a Margarina Puro Sabor até obter um creme esbranquiçado. Aos poucos, vá colocando os ovos um a um e deixe bater bem.
- Desligue a batedeira e acrescente a Farinha de Trigo Finna com Fermento, intercalando com o suco de maracujá, em uma forma untada e polvilhada.
- Leve ao forno aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Preparo da Cobertura: Em uma vasilha, misture a polpa ou suco concentrado de maracujá e o açúcar. Misture bem e passe na peneira, esfregando para extrair todo o suco.
- Coloque a cobertura sobre o bolo ainda morno e polvilhe com açúcar, se desejar. Sirva a seguir para aproveitar o frescor.
Informações Adicionais
Esta receita rende cerca de 10 porções e tem um tempo total de preparo de aproximadamente 45 minutos, incluindo o tempo de forno. É uma opção econômica e saborosa para reunir a família ou receber visitas, destacando-se pelo equilíbrio entre o doce da massa e o toque ácido do maracujá.
Além de ser uma sobremesa deliciosa, o bolo de maracujá pode ser uma alternativa saudável quando consumido com moderação, aproveitando os benefícios da fruta, como vitaminas e antioxidantes. Experimente e surpreenda a todos com essa receita tradicional e acolhedora!
