Parece que São Carlos vai ferver no próximo inverno — e não é só por causa do clima. A 15ª edição do Festival Assad está marcada para os dias 23 a 27 de julho de 2025, transformando o centro da cidade num pedacinho do Oriente Médio.
Quem já foi sabe: é quase impossível sair de lá sem provar pelo menos três pratos diferentes. E olha que a gente nem tá contando aqueles doces que derretem na boca... (Quem resiste a um baklava fresquinho, né?)
O que esperar em 2025?
Os organizadores — aqueles mesmos que fazem magia acontecer desde 2010 — prometem:
- Mais de 50 barracas com comidas que vão do clássico esfiha até criações contemporâneas
- Espaço kids com atividades culturais (pra galerinha não ficar só no celular)
- Shows ao vivo que vão do tradicional dabke até fusões com ritmos brasileiros
E tem mais: dizem por aí que esse ano vai ter uma surpresa especial envolvendo... bem, melhor não estragar a surpresa. Mas preparem os celulares pra fotos instagramáveis.
Por que marcar na agenda agora?
Primeiro, porque julho passa voando. Segundo — e mais importante —, nos últimos anos a fila pra entrar no festival tem batido recorde. No sábado à noite? Esquece. Melhor ir na quarta ou quinta se quiser evitar multidão.
"A gente vê famílias inteiras que fazem do festival um programa tradicional", conta um dos organizadores, enquanto ajusta o chapéu típico. "Tem cliente que vem desde a primeira edição e agora traz os netos."
Pra quem tá de dieta: esquece. Entre o cheiro de especiarias, o colorido das roupas típicas e o som da música, resistir é praticamente impossível. E convenhamos — quem quer resistir a um festival que transforma São Carlos numa pequena Beirute por cinco dias?
