Até o dia 20 de maio, Juiz de Fora é palco da primeira edição do 'Massas e Massas', uma competição gastronômica que reúne 11 pizzarias e restaurantes locais. Os participantes foram desafiados a criar receitas exclusivas para o evento, incluindo uma pizza autoral. Além disso, alguns estabelecimentos oferecem opções vegetarianas, ampliando o acesso e atendendo a diferentes preferências do público.
Com valor fixo de R$ 40, o público pode experimentar as pizzas participantes. Mediante pagamento adicional de R$ 5, é possível adquirir um combo com uma lata de refrigerante. O resultado da competição está previsto para ser divulgado no dia 23 de maio.
Participantes e seus pratos
Assunta
Pizza 'Emília' – Ingredientes: molho de tomate, muçarela, presunto parma, terrine, rúcula e aceto balsâmico. Local: Ladeira Alexandre Leonel, 221 - 301, bairro São Mateus. Dias: segunda a quinta, das 18h às 23h; domingo, das 18h às 22h.
Carnalli’s Forneria
Pizza 'Sertão Caramelado' – Ingredientes: molho de tomate artesanal, muçarela, carne-seca com alho poró e catupiry, aromatizada com bacon caramelizado. Dias: terça a domingo, das 18h30 às 23h (somente delivery). Local: Rua Eugênio Fontainha, 158 - Loja 2, bairro Manoel Honório.
Casa Capri Trattoria
Pizza 'Parma Allione' – Ingredientes: presunto parma, cream cheese de limão-siciliano, finalizado com parmesão e raspas de limão-siciliano. Dias: terça a sexta e domingo, das 18h às 23h. Local: Av. Sete de Setembro, 64, bairro Costa Carvalho.
D’oro
Pizza 'Palha Italiana' – Ingredientes: brigadeiro tradicional, biscoito maisena, finalizada com leite ninho. Dias: quarta, quinta, sexta, sábado, domingo e segunda, das 18h às 23h (somente delivery). Local: Rua Braz Bernardino, 105 - Loja 145, Centro.
Espaço Café Central
Pizza 'Mamma Mia' – Ingredientes: molho de tomate italiano, muçarela, linguiça calabresa, catupiry, finalizada com alho frito e rúcula.
Pizza vegetariana – Ingredientes: molho de tomate italiano, mussarela, abobrinha, catupiry, finalizada com alho frito. Dias: segunda a quarta, 15h30 às 21h; quinta e sexta, 12h às 21h; sábado, 12h às 17h. Local: Galeria Azarias Vilela, 36, Centro.
Fattoria Pizzeria e Trattoria
Pizza 'Fattoria' – Ingredientes: molho pomodoro, muçarela, lombo canadense, abacaxi em calda, geleia de pimenta e parmesão. Dias: quarta e domingo, das 18h às 23h. Local: Rua Sargento Cunha, 340, bairro Bandeirantes.
Lourdes Square
Pizza 'Jotaefe' – Ingredientes: molho de tomate pelati, muçarela, provolone, lombo suíno defumado, abacaxi e canela. Dias: domingo a quinta, das 18h às 23h. Local: Ladeira Alexandre Leonel, 221 - Loja 102, São Mateus.
Mr. Tugas
Pizza 'Calabria' – Ingredientes: molho de tomate, muçarela, calabresa, bacon, provolone, alho frito e orégano.
Pizza vegetariana – Ingredientes: molho de tomate, muçarela, abobrinha condimentada, provolone, alho frito e orégano. Dias: segunda a sexta, a partir das 17h; sábado e domingo, a partir das 12h. Local: Avenida Brasil, 6345, bairro Mariano Procópio.
Restaurante Nosso Canto
Pizza 'Pineapple Prime' – Ingredientes: molho, muçarela, fatias finas de lombo defumado, catupiry, geleia de bacon com abacaxi e pesto de hortelã.
Pizza vegetariana – Ingredientes: molho, muçarela, champignons, palmito, tomate seco artesanal preparado pelo chefe, manjericão e orégano. Dias: quarta e domingo, das 18h às 23h. Local: Rua Otília de Souza Leal, 759, bairro Nova Califórnia.
Tuc’s
Pizza 'Perfeitinha' – Ingredientes: molho, muçarela, peito de peru, cream cheese, geleia agridoce, dolcce bacon, tomate cereja e manjericão. Dias: quarta e domingo, das 18h às 23h. Local: Rua Sábino Tortura, 74, bairro São Judas Tadeu.
Pizzaria Itália
Pizza 'Incanti' – Ingredientes: molho de tomate, mussarela, peito de peru, cream cheese, alho poró e azeitona.
Pizza vegetariana – Ingredientes: molho de tomate, mussarela, cream cheese, alho poró e azeitona. Dias: terça a domingo, das 18h às 00h. Local: Rua Sábino Tortura, 74, bairro São Judas Tadeu.
