Quem resiste a um bolo de churros com aquela cobertura cremosa de doce de leite? Essa receita é perfeita para quem quer impressionar sem complicação. Fácil de fazer e irresistível, ela vai se tornar a queridinha da sua casa!
Ingredientes para o Bolo de Churros
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Canela em pó a gosto
Para a Cobertura de Doce de Leite
- 1 lata de doce de leite cremoso
- 1/2 xícara de creme de leite
- Canela em pó para decorar
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
- Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento e sal.
- Adicione os líquidos (leite, ovos, óleo e baunilha) e misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o doce de leite com o creme de leite até ficar cremoso.
- Após assar e esfriar, cubra o bolo com a mistura de doce de leite e polvilhe canela por cima.
Sirva e aproveite essa delícia que remete aos tradicionais churros, mas com o conforto de um bolo caseiro!
