Macarronada gigante é destaque na Festa do Trabalhador
A tradicional macarronada da Festa do Trabalhador, realizada em São José dos Campos, no bairro Novo Horizonte, zona leste da cidade, é preparada em grande escala para alimentar cerca de 10 mil pessoas nesta sexta-feira, 1º de maio. O prato, principal atração da 46ª edição do evento, utiliza 1 tonelada de macarrão e 500 quilos de carne moída.
Ingredientes da receita monumental
Além da massa e da carne, a receita inclui 500 kg de extrato de tomate, litros de óleo de soja, 40 kg de tempero pronto com alho e cebola, 5 kg de sal, orégano, folhas de louro, açúcar e colorífico. Após o preparo, o volume total chega a aproximadamente 2 toneladas de alimento.
Preparo e distribuição
O preparo começa na véspera do evento, com a produção da massa a partir das 18h. O molho é feito na manhã do feriado. A distribuição ao público está prevista para começar ao meio-dia. Cerca de 600 pessoas participam da organização, entre servidores, voluntários e equipes de apoio.
Programação diversificada
O evento também conta com programação religiosa, atividades recreativas e ações voltadas ao público infantil ao longo do dia. A Festa do Trabalhador é uma tradição na cidade e atrai milhares de visitantes todos os anos.
