Operação fecha quatro abatedouros clandestinos com carne irregular e restos de animais em Paragominas
Uma operação integrada realizada nesta terça-feira (31), em Paragominas, no sudeste do Pará, resultou no fechamento de quatro abatedouros clandestinos e na apreensão de carne considerada imprópria para consumo. A ação foi coordenada pela Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Pará (Adepará), com o apoio de órgãos municipais e da Polícia Civil, visando combater práticas ilegais que ameaçam a saúde pública e a cadeia produtiva local.
Fiscalizações detalhadas e irregularidades graves
As fiscalizações começaram nas primeiras horas do dia e foram conduzidas pelo Grupo Agropecuário Técnico Tático e Operacional (Gatto), composto por fiscais estaduais agropecuários e médicos veterinários. Durante a operação, os agentes identificaram uma série de irregularidades alarmantes, incluindo o funcionamento de abatedouros clandestinos em áreas urbanas, como no bairro Promissão, onde suínos vivos eram mantidos em condições inadequadas e produtos eram manipulados sem qualquer controle sanitário, levando à interdição do local.
Em uma propriedade rural, a equipe encontrou uma estrutura clandestina com indícios de abate recorrente, onde foram observados instrumentos de abate sem higiene adequada, cozimento irregular de vísceras e armazenamento de carcaças em freezer doméstico, sem controle sanitário. Além disso, havia presença de carcaças sem identificação ou selo de inspeção, ossadas, couros e restos de animais espalhados pelo terreno, evidenciando a falta de autorização legal para a atividade.
Riscos à saúde pública e ações legais
Toda a carne armazenada nesses locais foi apreendida e inutilizada devido ao alto risco à saúde pública. Segundo a Adepará, o abate clandestino representa uma ameaça significativa à segurança alimentar e causa prejuízos à cadeia produtiva, prejudicando produtores que atuam dentro da legalidade. O coordenador do Gatto, Gustavo Amaral, destacou: "O abate clandestino coloca em risco a saúde da população e prejudica produtores que atuam dentro da legalidade", enfatizando a importância de tais operações para proteger os consumidores.
Os responsáveis pelos abatedouros foram autuados e encaminhados à delegacia de Polícia Civil de Paragominas, juntamente com os equipamentos apreendidos durante a ação. A população é incentivada a denunciar práticas irregulares nas unidades da Adepará ou pelo WhatsApp da Ouvidoria: (91) 99392-4720, reforçando o compromisso com a vigilância contínua e a segurança alimentar na região.
