Você já parou para pensar que algumas das frutas mais amadas do mundo não são, tecnicamente, frutas? Pois é! Do ponto de vista científico, alimentos como caju, morango, figo e maçã não se encaixam na definição botânica de fruta. Surpreso? Vamos desvendar esse mistério!
O que realmente define uma fruta?
Na botânica, uma fruta é o ovário desenvolvido de uma flor, contendo sementes. Mas algumas delas enganam nossos olhos e paladares:
- Caju: A parte suculenta que comemos é na verdade o pseudofruto. O fruto verdadeiro é aquela castanha!
- Morango: Os pontinhos amarelos são os frutos verdadeiros. A parte vermelha é um receptáculo floral.
- Figo: Na realidade é uma inflorescência, com centenas de minúsculas flores dentro.
- Maçã: O núcleo com sementes é o fruto real. A polpa doce é tecido floral modificado.
Por que essa confusão acontece?
A linguagem popular muitas vezes difere da científica. O que chamamos de fruta na cozinha pode ser outra coisa no laboratório. Mas não se preocupe - isso não muda o sabor delicioso desses alimentos!
Curiosidades que vão surpreender você:
- Bananas são bagas verdadeiras, enquanto tomates são frutos.
- Abacaxis crescem como inflorescências múltiplas, não como frutos individuais.
- Framboesas e amoras são frutos agregados, compostos por pequenas drupas.
