4,2 toneladas de cascas de café apreendidas em SC
Fiscais do Mapa interceptam fraude em torrefação de Brusque. Cascas proibidas eram usadas no lugar de grãos, com risco de contaminação. Leia os detalhes da operação.
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Restaurante Popular de Belém não reabre após prazo judicial
Prefeitura de Belém não cumpriu decisão que dava 90 dias para reabertura do Restaurante Popular. Defensoria Pública pede multas e bloqueio de verbas para garantir serviço essencial no combate à fome.
Alunos passam mal após comer bolo em escola de Brasnorte
Onze estudantes de 9 e 10 anos precisaram de atendimento médico. Caso é tratado como possível intoxicação alimentar; Vigilância Sanitária recolheu amostras para análise. Leia mais.
728kg de alimentos vencidos apreendidos em açougue
Vigilância Sanitária descartou mais de 720kg de carnes e outros produtos impróprios para consumo em Americana, SP. Ação foi motivada por denúncia. Veja detalhes.
Alimentos que mantêm o bronzeado e a pele saudável
Nutricionista revela quais frutas, legumes e peixes ajudam a proteger a pele dos danos do sol e a manter a cor do verão. Hidratação e protetor solar são indispensáveis.
Por que comida é o presente mais afetivo do Natal?
Descubra por que alimentos como panetones e chocolates são presentes carregados de memória e afeto no Natal. Uma tradição que vai além da nutrição.
Restaurante Popular do Dirceu completa 1 ano de sucesso
Com café a R$ 0,50 e almoço/jantar a R$ 1,00, equipamento se tornou pilar de segurança alimentar em Teresina. Conheça a história de transformação social.
Riscos do óleo de linhaça: do marketing à saúde
Descubra como um óleo industrial virou 'alimento saudável' e os 5 perigos reais para a tireoide, hormônios e mais. Entenda a história por trás do marketing.
PAA chega a Presidente Prudente com R$ 325 mil
Programa do governo federal beneficia agricultores familiares e fortalece segurança alimentar em Presidente Prudente. Saiba como funciona e quem pode participar.
Agricultura orgânica no oeste paulista gera renda
Produtores familiares de Presidente Prudente e Iepê cultivam alimentos sem agrotóxicos usando técnicas sustentáveis. Grupo Mocambo Nzinga compartilha conhecimentos sobre plantas medicinais e PANCs.
Natal Sem Fome 2025 tem pontos de coleta na Paraíba
Campanha solidária arrecada alimentos em João Pessoa, Campina Grande e Guarabira. Doe e ilumine o Natal de famílias em vulnerabilidade social.
Ana Castela mostra evolução física após 9 meses
Cantora compartilhou nas redes sociais sua jornada de transformação corporal com fotos de antes e depois. Veja os detalhes da rotina de exercícios e alimentação.
Gripe aviária se alastra e contamina até vacas nos EUA
Surto de gripe aviária atinge proporções alarmantes na Europa e América do Norte, com contaminação inédita em bovinos. Entenda os impactos no agronegócio e segurança alimentar global.
Exposição Aysú: Os Sentidos da Origem em Belém
Exposição imersiva em Belém oferece jornada sensorial pela Amazônia até 15 de dezembro. Vivencie sabores, aromas e tradições da floresta através dos cinco sentidos.
Ultraprocessados: 20% das calorias dos brasileiros
Chef Rita Lobo alerta sobre riscos dos alimentos ultraprocessados, que já representam 20% da dieta brasileira. Entrevista exclusiva sobre comida de verdade e saúde.
Bactérias em cachorros-quentes intoxicam 78 em Itu
Laudo do Instituto Adolfo Lutz confirmou contaminação por Staphylococcus aureus e Escherichia coli em cachorros-quentes que intoxicaram 78 pessoas durante festa em igreja evangélica de Itu. Veja detalhes.
Mato Grosso importa 95% das frutas e verduras consumidas
Estado líder em soja e carne enfrenta escassez de hortifrúti. Em Sinop, mineira vira crise em oportunidade com distribuidora de sucesso. Confira!
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Descubra os tempos máximos para congelar diferentes tipos de carne e queijo sem perder sabor e qualidade. Evite desperdícios com nossas dicas!
Alimentos seguros após data de validade, dizem médicos
Especialistas revelam que 7 alimentos comuns podem ser consumidos com segurança após a data de validade. Descubra como armazenar corretamente e evitar desperdício.
BB usa IA para reduzir desperdício na alimentação escolar
Banco do Brasil apresenta na COP30 solução com IA que reduz em 80% o desperdício de alimentos na merenda escolar. Belém já implementa tecnologia.
Ronco: sinal de apneia do sono e risco cardíaco
O ronco não é apenas incômodo, mas sinal de apneia obstrutiva do sono, aumentando risco de infarto e AVC. Entenda os perigos e quando buscar ajuda.
Piauí lança editais do PAA com R$ 6 milhões
Governo do Piauí abre inscrições para Programa de Aquisição de Alimentos com prioridade para mulheres, jovens rurais e assentados. Investimento total é de R$ 6 milhões.
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ONU alerta: calor intenso eleva risco de intoxicação alimentar, causando 600 milhões de casos e 420 mil mortes anuais. Especialista revela como se proteger.
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Especialistas alertam: lavar as mãos apenas com água não elimina bactérias e causa contaminação cruzada. Aprenda a higienização correta para evitar intoxicação alimentar.
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Especialistas alertam: cortar a parte com bolor não torna o alimento seguro. Fungos penetram profundamente antes de serem visíveis. Descubra os riscos e como evitar.
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Heinz von Foerster prevê 2026 como ponto crítico para humanidade. Crescimento populacional, insegurança alimentar e mudanças climáticas ameaçam. Descubra como evitar esse cenário!
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Descubra como os alimentos geneticamente modificados vão além da resistência a pragas e podem entregar vacinas e tratamentos contra o câncer. Conheça as inovações que chegam às gôndolas.
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