O que começa como paisagem termina em experiência — e também em negócio. Em Itamonte, na Serra da Mantiqueira (MG), um casal transformou a lavanda em ponto de partida para um empreendimento que mistura natureza, gastronomia e turismo.
Do quintal ao lavandário
Marco Costa e Liliane Seixas decidiram apostar na planta como atrativo principal do espaço. O cultivo, que começou de forma despretensiosa no quintal, evoluiu para um lavandário aberto ao público, com diferentes frentes de atuação.
Para convencer o sócio de que a lavanda poderia gerar renda, Liliane mergulhou em pesquisas, reuniu referências de plantações no Brasil e no exterior e estruturou um plano de negócio. A ideia era clara: não apenas produzir, mas agregar valor com experiências.
Investimento e faturamento
Com investimento inicial de cerca de R$ 180 mil, o empreendimento passou a integrar plantio, loja, gastronomia e visitação. Hoje, o faturamento gira em torno de R$ 200 mil por ano.
Produtos e experiências
Na prática, a lavanda se desdobra em diferentes produtos e serviços. A planta vira matéria-prima para alimentos, bebidas e itens vendidos na loja, além de servir como cenário para visitas e momentos de conexão com a natureza.
No cardápio, a proposta é usar a flor com equilíbrio. Entre os destaques estão o refresco de limão com lavanda e o bolo com geleia de mirtilo — receitas pensadas para surpreender sem exageros no sabor.
Outra aposta é a produção de óleo essencial, ainda em fase de testes. O processo envolve a destilação da planta e pode ampliar o valor agregado do negócio nos próximos anos.
Diferencial sensorial
Para os clientes, o diferencial vai além do produto. A experiência sensorial e o contato com a natureza fazem parte do pacote — e ajudam a fidelizar o público. Há quem volte não só pelo sabor, mas pela sensação de tranquilidade e reconexão.
Planos futuros
De olho no futuro, o casal já trabalha na expansão do empreendimento, com a construção de chalés para hospedagem. A ideia é transformar o local em destino completo, ampliando as fontes de receita.
No fim das contas, o negócio vai além da flor. “Nenhuma frente funciona sozinha — é o conjunto que sustenta tudo”, resume Liliane.
Lavandário Mantiqueira
- Endereço: Rodovia LMG-881, Estrada Itamonte-Alagoa, km1, Zona Rural, Itamonte/MG, CEP 37466-000
- E-mail: lavandariomantiqueira@gmail.com
- Facebook: https://www.facebook.com/lavandariomantiqueira/
- Instagram: https://www.instagram.com/lavandariomantiqueira/reels
