Parece coisa de filme de terror, mas é a pura realidade. Um estudo minucioso da Universidade de São Paulo acabou de revelar um panorama que dá arrepios - e não são os bons. A situação das bebidas adulteradas no Brasil é muito, mas muito pior do que imaginávamos.
Os pesquisadores, sabe como é, foram a fundo nessa questão. Analisaram amostras de diferentes regiões do país e o que encontraram é de deixar qualquer um de cabelo em pé. Mais de 30% das bebidas estavam falsificadas. Trinta por cento! Isso significa que a cada três garrafas que você vê por aí, uma pode ser uma verdadeira bomba-relógio para sua saúde.
O que realmente tem nessas bebidas?
Aqui é que a coisa fica feia de verdade. Não se trata apenas de álcool de qualidade inferior - que já seria ruim o suficiente. As adulterações incluem substâncias que, francamente, não deveriam estar nem perto de algo que vamos colocar na boca.
- Metanol em quantidades perigosas - isso mesmo, aquele álcool que pode cegar ou coisa pior
- Aditivos químicos jamais autorizados para consumo humano
- Corantes industriais que fazem qualquer um passar longe
- E até mesmo - prepare o estômago - solventes que deveriam estar numa oficina mecânica
É de cair o queixo, não é? A gente sempre desconfiou que existiam produtos falsos por aí, mas a escala e a gravidade são assustadoras.
Quem está comprando esse lixo?
Eis a grande ironia trágica dessa história. Os pesquisadores descobriram que as bebidas adulteradas não estão apenas nos botecos de fundo de quintal ou nas festinhas de rua. Não, senhor. Elas chegaram aos estabelecimentos que consideramos "respeitáveis" - aqueles onde você paga mais caro justamente pela suposta qualidade.
Pense bem: você sai, paga uma grana numa bebida premium, e leva para casa um coquetel químico que pode te mandar direto para o hospital. É de lascar, literalmente.
E o pior - sempre tem um pior - é que os grupos mais vulneráveis são justamente os que mais consomem essas porcarias. Jovens em busca de preços baixos, população de baixa renda que não tem opção... É uma injustiça social disfarçada de bebida.
E as autoridades?
Bom, aqui a situação também não é das melhores. A fiscalização, quando existe, parece estar sempre dois passos atrás dos falsificadores. Enquanto os caras inventam novas formas de adulterar produtos, os mecanismos de controle patinam na burocracia e na falta de recursos.
É aquela velha história: o crime corre solto e a lei anda de muleta. E no meio disso tudo, nós, consumidores, viramos reféns de um sistema que não nos protege como deveria.
Mas calma, nem tudo está perdido. O estudo da USP pelo menos joga luz sobre um problema que muitas vezes fica escondido nas sombras. Agora que sabemos da gravidade da situação, fica mais difícil fingir que não é conosco.
No fim das contas, a pergunta que fica é: até quando vamos aceitar pagar caro por veneno barato? Porque é basicamente isso que está acontecendo. E francamente, já passou da hora de dizer chega.
