Uma peixaria histórica, que há décadas faz parte do Mercado Público de Florianópolis, foi interditada nesta semana por violações sanitárias. A ação, realizada por órgãos fiscalizadores, encontrou condições inadequadas de armazenamento e manipulação de pescados, colocando em risco a saúde dos consumidores.
Irregularidades encontradas
Entre os problemas identificados estão:
- Falta de controle de temperatura nos freezers
- Produtos com validade vencida
- Higiene insuficiente nas áreas de preparo
O estabelecimento, que é um dos mais tradicionais do mercado, recebeu embargo imediato e só poderá reabrir após regularizar todas as não conformidades.
Impacto para consumidores
Clientes frequentes expressaram surpresa com a interdição, já que o local era conhecido pela qualidade dos produtos. "Sempre comprei aqui e nunca tive problemas", comentou uma moradora da região.
Especialistas em vigilância sanitária alertam que essas irregularidades podem causar intoxicações alimentares graves, especialmente com frutos do mar.
Próximos passos
A peixaria terá prazo determinado para:
- Realizar limpeza e desinfecção completa
- Regularizar equipamentos
- Treinar funcionários em boas práticas
- Passar por nova vistoria
Enquanto isso, os demais boxes do Mercado Público continuam funcionando normalmente.
