O combate ao desperdício de alimentos ganha um aliado tecnológico no Brasil: o Food to Save. O aplicativo, que já faz sucesso em outros países, está ganhando espaço por aqui ao conectar estabelecimentos com excedentes alimentares a consumidores dispostos a pagar menos por esses produtos.
Como funciona?
A lógica é simples, mas eficiente:
- Restaurantes, padarias e supermercados cadastram no app alimentos que não foram vendidos no dia, mas ainda estão em perfeitas condições de consumo.
- Os usuários encontram essas ofertas com descontos que podem chegar a 70%.
- Ambos os lados saem ganhando: o comércio reduz perdas e o consumidor economiza.
Impacto social e ambiental
Além da vantagem financeira, o Food to Save traz benefícios importantes:
- Reduz o desperdício de alimentos, um problema grave no país
- Diminui a pressão sobre aterros sanitários
- Ajuda famílias a terem acesso a alimentos de qualidade por preços acessíveis
Segundo dados da ONU, cerca de 30% de todos os alimentos produzidos no mundo são desperdiçados. Iniciativas como essa mostram que a tecnologia pode ser uma grande aliada na solução desse problema.
Expansão no mercado brasileiro
O aplicativo já está presente em várias cidades brasileiras e continua crescendo. A adesão de grandes redes tem sido fundamental para esse sucesso, provando que sustentabilidade e negócios podem andar juntos.
