O aposentado Alcindo Alecio, de 86 anos, conhecido como Vovô Cindo, transformou um hobby em negócio e faz sucesso com a venda de pão artesanal de milho em Araraquara, interior de São Paulo. A receita, que ele aprendeu assistindo ao programa Terra da Gente, da EPTV, afiliada da TV Globo, virou uma fonte de renda e prazer na terceira idade.
Como tudo começou
Em entrevista ao programa Mais Caminhos, Vovô Cindo contou que fez a receita pela primeira vez no mesmo dia em que foi exibida, em fevereiro de 2020. "Seis anos fazendo esse pão toda semana. Estava assistindo, falou que ia dar a receita de pão de milho e eu não tinha um papel, não tinha nada. Peguei a caneta no bolso e marquei na mão", relembrou. Ele correu para a cozinha para conferir se havia todos os ingredientes com a esposa, que duvidou de sua habilidade culinária. "Minha esposa fazia, mas eu nunca estava em casa, eu só sabia comer", brincou. O resultado foi um sucesso: "Tomei gosto, nunca mais comprei um pão de padaria. Seis anos comendo pão caseiro e a cada dia mais gostoso".
Apoio da família
A filha de Alcindo, a cabeleireira Eliana Alecio, afirmou que a mãe aprovou a receita. "Quando saía quentinho, ela era a primeira a comer". O aposentado completa: "Eu acabava de fazer o pão e ela vinha, cortava uma fatia sem manteiga, sem nada, sem café".
Do hobby ao negócio
Vovô Cindo começou a vender o pão há um ano, quando seus ajudantes na jardinagem não quiseram mais trabalhar. "Para eu, sozinho, era muito cliente. Comecei a dispensar os clientes e eu não queria ficar parado". Os elogios dos que provavam o pão o incentivaram a transformar o hobby em negócio. "Comecei fazendo 10 por semana, só na sexta-feira. Foi subindo, comecei a fazer 25, 30".
Atualmente, ele produz os pães toda terça e sexta-feira, vendendo uma média de 200 a 220 unidades por mês. "Sozinho, sem máquina". Ele mesmo entrega os pães, dirigindo seu carro. "Coloco o que tem de melhor na receita. E faço com carinho e não tenho preguiça".
Sucesso garantido
Eliana conta que o cheiro do pão invade seu salão de beleza, ao lado da casa do pai, conquistando clientes. "Quando ele está assando os pães, o cheiro vem aqui e as clientes acabaram sendo clientes dele também. Então, quando ele está fazendo os pães, as clientes já falam: 'hoje tem pão fresquinho, né?' Veio fazer o cabelo e já está saindo com o pão para o café da tarde".
Paixão pelo que faz
Com 73 anos de trabalho ininterruptos, Vovô Cindo agora se considera padeiro artesanal. "Enquanto Deus me der força, esse ânimo, eu estarei fazendo pão porque é prazeroso". Ele afirma que os elogios dão ainda mais prazer em caprichar na preparação. "É feito com amor e não pensando no dinheiro".
