Quixadá está prestes a se transformar na capital nordestina do leite, e digo isso sem exagero algum. De 27 a 29 de agosto, o Centro de Eventos do Sertão Central vai ferver com a décima nona edição do Encontro Nordestino do Leite e Derivados. Uma verdadeira celebração do que há de melhor na produção láctea da região.
Organizado pelo Sebrae Ceará em parceria com uma constelação de instituições – Federação da Agricultura e Pecuária, Faec, Sistema OCB, Senar e Prefeitura Municipal – o evento promete agitar o cenário agropecuário. Mais de mil participantes são esperados, gente que entende que leite não é só alimento, mas sim economia pulsante.
O Que Esperar do Evento?
Três dias intensos de imersão total no universo dos laticínios. A programação? Diversificada como a paisagem do sertão: palestras técnicas que cutucam a curiosidade, workshops práticos que mostram a massa na prática e espaços de negociação que podem gerar negócios suculentos.
Os temas em pauta são aqueles que todo produtor precisa dominar nos dias de hoje: inovação tecnológica (porque o campo também é digital), sustentabilidade ambiental (fazer bem fazendo o bem) e gestão eficiente (porque bom negócio é negócio que dá lucro).
Por Que Isso Importa?
O Nordeste não brinca em serviço quando o assunto é produção leiteira. Somos a segunda maior região produtora do país, um titã que só cresce. Eventos como esse não são apenas conversa fiada – são trampolins para o desenvolvimento regional, catapultando técnicas modernas e abrindo portas para mercados antes distantes.
Para o pequeno produtor, é como encontrar um mapa do tesouro: conhecimento aplicado, networking valioso e a chance de dar um salto de qualidade. Para as indústrias, uma vitrine viva do potencial que às vezes passa despercebido no dia a dia.
Um Convite Irrecusável
Se você está ligado direta ou indiretamente nesse universo – seja como produtor, técnico, estudante ou simplesmente curioso – marque na agenda. É em Quixadá, no coração do Ceará, onde o sol forte aquece a terra e a determinação do povo transforma desafios em oportunidades.
Mais que um evento, é um ponto de virada. Quem sabe a próxima grande inovação do setor não surge ali, entre um café e uma conversa nos corredores? Acontece assim, quando mentes criativas se encontram em solo fértil.
