Parece que os canaviais paulistas decidiram dar um show à parte este ano. A notícia que está correndo nos corredores do agronegócio é daquelas que fazem até o mais cético dos analistas dar um sorriso de satisfação. Os números simplesmente não mentem.
Entre abril e meados de agosto – um período crucial para o setor – as usinas do estado concentraram esforços pesados na fabricação de açúcar cristal. O resultado? Um salto monumental de 57% na moagem dedicada especificamente a esse produto. Sim, você leu certo: cinquenta e sete por cento!
Os Números que Impressionam
Vamos colocar isso em perspectiva, porque porcentagens às vezes podem parecer abstratas. No acumulado da safra até 16 de agosto, a moagem para açúcar cristal atingiu a marca impressionante de 16.49 milhões de toneladas. Um crescimento absolutamente robusto se comparado às 10.51 milhões de toneladas do mesmo período do ano anterior.
Não foi um crescimento isolado, diga-se de passagem. A produção total de açúcar – considerando todos os tipos – também deu um pulo significativo: 38.6%, fechando em 21.87 milhões de toneladas. Algo está definitivamente cheirando muito bem no estado de São Paulo, e não é apenas o caldo de cana fervendo.
E o Etanol? Não Fica Para Trás
Mas calma, que o etanol hidratado – aquele que abastece nossos carros – não foi deixado no esquecimento. Sua participação no mix de produção das usinas ainda é majoritária, representando 55.72% do total. O etanol anidrófico (usado na mistura da gasolina) ficou com 9.83%. Já o açúcar... bem, o açúcar conquistou uma fatia de 34.45% do bolo. Um apetite mais que saudável, convenhamos.
O que isso significa na prática? Que o direcionamento para o açúcar cristal foi, sem dúvida, uma jogada estratégica consciente e massiva por parte do setor. Alguém lá fora está pedindo muito, mas muito açúcar mesmo.
Por Trás dos Números: Clima e Mercado
É claro que um resultado desses não vem do nada. Dois fatores principais parecem estar por trás dessa performance de fazer inveja. Primeiro, as condições climáticas simplesmente colaboraram – chuvas bem distribuídas no período certo fizeram a cana crescer forte e doce.
Segundo, e talvez mais importante, o mercado internacional está com uma fome danada por açúcar brasileiro. Os preços atraentes lá fora criaram um ímã poderoso, puxando a produção para esse lado. Quando o dólar sussurra, o agronegócio ouve – e obedece.
É aquele velho jogo de oferta e demanda, só que desta vez a música parou e nós estamos com a cadeira. Um momento eufórico, sem sombra de dúvida, mas que também traz aquela perguntinha clássica: até quando essa maré alta vai continuar?
