Frango registra alta de 6% no mês de outubro
O mercado de proteínas animais apresentou uma mudança significativa no mês de outubro, com a carne de frango registrando valorização de 6% em seu preço. Segundo dados divulgados pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Universidade de São Paulo), o valor do frango ultrapassou o preço médio cobrado pela carne suína, fechando o período em R$ 7,99.
Mudança no cenário competitivo
O levantamento do Cepea revela que, apesar da alta sustentada do frango durante o ano, o produto perdeu competitividade em relação ao seu principal concorrente no mercado de proteínas. A carne suína, que tradicionalmente compete diretamente com o frango no prato do consumidor brasileiro, viu sua posição alterada neste último balanço.
Os dados atualizados em 10 de novembro de 2025 mostram que a dinâmica de preços entre as duas proteínas sofreu uma inversão importante. Enquanto o frango acumulou valorização, a carne suína não acompanhou o mesmo ritmo de alta, resultando nesta mudança no panorama competitivo.
Impactos no mercado consumidor
A alteração nos preços relativos entre frango e suíno pode influenciar diretamente as decisões de compra dos brasileiros. Com o frango alcançando R$ 7,99 e superando o valor da proteína suína, os consumidores podem reconsiderar suas escolhas no momento das compras.
O Cepea, responsável pela pesquisa, é reconhecido como uma das principais fontes de análise econômica do agronegócio brasileiro, tornando esses dados uma referência confiável para o setor. A entidade mantém monitoramento constante dos preços e da competitividade entre as diferentes proteínas animais no mercado doméstico.
Esta mudança no cenário de preços ocorre em um contexto de ajustes no mercado de proteínas brasileiro, onde fatores como custo de produção, demanda do consumidor e condições de comercialização influenciam diretamente a formação dos valores finais aos consumidores.
