Parece brincadeira, mas não é. Aquele ingrediente básico, presente em praticamente todas as cozinhas do país, resolveu dar um nó no orçamento das famílias. A batata — sim, ela mesma — está com preços que beiram o inacreditável nas principais centrais de abastecimento do Brasil.
E olha, não é exagero. Os números são mesmo assustadores. Em algumas regiões, a saca de 50 quilos chegou a bater na casa dos R$ 400,00. Quem diria, não é mesmo? Aquele pacotinho de batatas que você comprava por poucos reais agora pesa no bolso como nunca antes.
O Que Explica Essa Tempestade Perfeita nos Preços?
Bom, a situação é complexa — como sempre acontece quando o assunto envolve o campo e o clima brasileiro. Vamos aos fatos:
- O clima não ajudou nem um pouco — excesso de chuvas em algumas regiões produtoras atrapalhou seriamente o plantio e a colheita
- Estoque baixo é a realidade — entre uma safra e outra, a oferta simplesmente não consegue atender à demanda
- Custo de produção nas alturas — insumos agrícolas, combustível, tudo mais caro, e obviamente isso se reflete no preço final
E tem mais. Os comerciantes estão sentindo na pele — ou melhor, no caixa — essa situação. Muitos preferiram até reduzir a quantidade disponível nas gôndolas, tamanha a dificuldade em repor o estoque sem repassar um aumento absurdo para o consumidor final.
E Agora, José?
A pergunta que não quer calar: quando essa situação vai melhorar? A verdade é que ninguém tem uma bola de cristal, mas os especialistas acreditam que pode levar algumas semanas até que os preços comecem a ceder. Tudo depende, é claro, de como o clima vai se comportar e de quando a nova safra chegar com força total ao mercado.
Enquanto isso, o jeito é respirar fundo e — quem sabe — dar uma chance para outros legumes que estão com preços mais amigáveis. Afinal, variedade nunca fez mal a ninguém, certo?
Mas cá entre nós: ver a batata, esse alimento tão popular e democrático, com preços de artigo de luxo... é de deixar qualquer um de cabelo em pé.
