Uma influenciadora digital do interior de São Paulo está causando furor nas redes sociais com uma receita no mínimo inusitada: bolo de chocolate com fígado. O vídeo em que ela ensina o passo a passo já acumula milhares de visualizações e divide opiniões.
Como surgiu a ideia?
A criadora de conteúdo, que prefere não se identificar, contou que a inspiração veio de uma necessidade pessoal: "Meu filho não gosta de comer fígado, mas adora bolo de chocolate. Pensei em unir o útil ao agradável", explicou.
Ingredientes polêmicos
A receita leva:
- Fígado bovino moído
- Chocolate em pó
- Ovos
- Farinha de trigo
- Açúcar
- Fermento
Reação nas redes sociais
Os comentários variam entre curiosidade e repulsa:
- "Nunca imaginei essa combinação!"
- "Prefiro manter meu fígado no churrasco"
- "Vou tentar fazer para meu marido sem contar o ingrediente secreto"
Valor nutricional
Nutricionistas consultados destacam que:
O fígado é rico em ferro e vitaminas do complexo B, enquanto o chocolate oferece antioxidantes. Porém, alertam para o cuidado com o excesso de açúcar na preparação.
A influenciadora já prometeu novas receitas incomuns: "Estou trabalhando em um brigadeiro de beterraba com anchova", adiantou.
