Quem nunca ficou com aquele café coado sobrando na garrafa térmica e não soube o que fazer? Que tal transformá-lo em um sorvete cremoso e irresistível? Essa receita é perfeita para aproveitar sobras e ainda surpreender a família com uma sobremesa deliciosa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de café coado e gelado (pode ser o que sobrou do dia anterior)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Despeje em uma forma de sorvete ou em um recipiente com tampa.
- Leve ao freezer por aproximadamente 6 horas, mexendo a cada 2 horas para evitar a formação de cristais de gelo.
- Sirva gelado e aproveite!
Dicas extras:
Para um toque especial, você pode adicionar raspas de chocolate meio amargo ou canela em pó na hora de servir. Se preferir um sorvete mais encorpado, substitua metade do café por leite em pó dissolvido.
Essa receita é uma ótima opção para dias quentes e também para evitar o desperdício de alimentos. Além de econômica, ela é super versátil e pode ser adaptada de acordo com seu gosto pessoal.
