Finalmente! Ribeirão Preto ganha um endereço que promete revolucionar o cenário gastronômico da cidade. O Pipper Steakhouse abriu suas portas – ainda em fase de testes, é verdade – mas já deixou claro que veio para ficar e impressionar.
Quem passa pela Avenida Presidente Vargas, 2001, no bairro Jardim Paulista, nem imagina o que está acontecendo lá dentro. Uma verdadeira operação de guerra, mas das boas – daquelas que envolvem temperos, cortes especiais e um cuidado quase obsessivo com cada detalhe.
Mais do que um jantar, um espetáculo
Não espere apenas uma refeição. A proposta aqui é uma imersão total. A equipe, treinada até não poder mais, está afinada como uma orquestra. Garçons que parecem adivinhar seu desejo, sommeliers que conversam sobre harmonizações como se fossem velhos amigos, e um clima que mistura elegância com uma descontração bem paulista.
E os cortes? Ah, os cortes… Picanhas que derretem na boca, contra-filés com ponto perfeito e costelas que são uma declaração de amor à churrascaria de qualidade. Tudo selecionado a dedo, claro.
O que esperar do cardápio?
- Cortes bovinos premium, maturados e preparados com técnicas especiais
- Pratos executivos para o almoço, perfeitos para quem precisa de uma refeição rápida mas sem abrir mão do sabor
- Opções de saladas e acompanhamentos que fogem do óbvio – experimente a de batata com trufa, é um absurdo de bom
- Uma carta de vinhos que faz até o mais leigo querer aprender mais sobre o assunto
E o melhor de tudo? Durante esse soft opening, os preços estão… digamos, mais convidativos. Uma chance de ouro para experimentar um conceito premium sem pesar tanto no bolso.
Um conceito que já nasce clássico
O Pipper não é nenhum novato no jogo. Com unidades espalhadas por aí – São José do Rio Preto, Araçatuba, Fernandópolis – eles sabem muito bem o que estão fazendo. Trazem para Ribeirão Preto aquela mesma pegada: ambiente aconchegante, madeira escura, iluminação que acerta em cheio e um serviço que tenta ser invisível, mas está sempre presente.
É aquele tipo de lugar que serve tanto para um jantar romântico (sim, mesinhas mais afastadas estão disponíveis) quanto para fechar um negócio importante. Ou, simplesmente, para celebrar a vida numa terça-feira qualquer.
A abertura oficial, com direito a fogos de artifício e tudo mais, ainda está por vir – mas algo me diz que, até lá, o Pipper já vai ter conquistado seu exército de fiéis. Ribeirão Preto merecia mesmo um lugar assim.
