Se você é fã de um bom churrasco, vai adorar esta receita de costela suína marinada no molho de cerveja. Uma combinação perfeita de sabores que deixa a carne macia, suculenta e cheia de aroma. Ideal para reunir os amigos e a família em um almoço especial.
Ingredientes:
- 1 kg de costela suína
- 1 lata de cerveja escura
- 3 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 4 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de páprica defumada
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a cerveja, o mel, a mostarda, o alho, o sal, a pimenta e a páprica.
- Coloque a costela suína em um saco plástico ou recipiente com tampa e despeje a marinada por cima.
- Deixe a carne marinando por pelo menos 4 horas na geladeira, de preferência de um dia para o outro.
- Pré-aqueça o forno a 180°C ou prepare a churrasqueira em fogo médio.
- Asse a costela por aproximadamente 2 horas, virando de vez em quando e regando com o molho restante.
- Sirva quente, acompanhada de uma boa cerveja e saladas.
Esta receita é garantia de sucesso em qualquer ocasião. A costela fica tão macia que se desfaz na boca, com um sabor marcante e irresistível. Experimente e surpreenda seus convidados!
