Costela Suína Marinada no Molho de Cerveja: Receita Perfeita para Churrasco
Costela Suína Marinada no Molho de Cerveja

Se você é fã de um bom churrasco, vai adorar esta receita de costela suína marinada no molho de cerveja. Uma combinação perfeita de sabores que deixa a carne macia, suculenta e cheia de aroma. Ideal para reunir os amigos e a família em um almoço especial.

Ingredientes:

  • 1 kg de costela suína
  • 1 lata de cerveja escura
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 4 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de páprica defumada

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture a cerveja, o mel, a mostarda, o alho, o sal, a pimenta e a páprica.
  2. Coloque a costela suína em um saco plástico ou recipiente com tampa e despeje a marinada por cima.
  3. Deixe a carne marinando por pelo menos 4 horas na geladeira, de preferência de um dia para o outro.
  4. Pré-aqueça o forno a 180°C ou prepare a churrasqueira em fogo médio.
  5. Asse a costela por aproximadamente 2 horas, virando de vez em quando e regando com o molho restante.
  6. Sirva quente, acompanhada de uma boa cerveja e saladas.

Esta receita é garantia de sucesso em qualquer ocasião. A costela fica tão macia que se desfaz na boca, com um sabor marcante e irresistível. Experimente e surpreenda seus convidados!