Parece que foi ontem, mas já se passaram dez anos. Uma década inteira desde que o Casa do Porco abriu suas portas no centro de São Paulo e começou a revolucionar a forma como vemos a comida brasileira. E como comemorar? Com uma festa que promete ficar na memória - e no paladar - dos paulistanos.
Imagina só: o restaurante que conquistou lugar no ranking dos 50 melhores do mundo resolveu fazer algo diferente para marcar esse marco. Em vez daquele menu tradicional - que já é espetacular por si só - eles trouxeram seis chefs fantásticos para criar pratos exclusivos. Cada um com sua cara, seu toque, sua magia.
Os Sabores da Celebração
Quem pensa que é só mais um jantar especial está muito enganado. A coisa é séria. Até o dia 30 de junho, você pode experimentar criações únicas de nomes pesados da gastronomia. Tem a Janaína Torres, do A Casa do Porco Bar, com sua criatividade sem limites. Tem o Jefferson Rueda, que já mostrou seu talento no próprio Casa do Porco e agora volta com tudo.
E não para por aí! A lista continua com:
- Paulo Barros, daquele Bar do Juvenal que todo mundo fala
- Manoella Buffara, talento puro do Manu
- Rodrigo Oliveira, do famoso Mocotó
- E o espanhol Albert Adrià, do Enigma - trazendo um toque internacional
Cada prato é uma surpresa, uma viagem, uma história contada através dos sabores. É como se cada chef tivesse colocado um pedacinho da sua alma na receita.
A Festa que Não Fica só no Prato
Mas calma que tem mais! No dia 8 de junho, o clima vai esquentar ainda mais. O restaurante vai abrir as portas para uma festa aberta ao público - e o melhor: totalmente gratuita. É isso mesmo, de graça!
Das 16h às 22h, a Rua Araújo vai virar palco de uma celebração incrível. Vai ter música ao vivo, aquela energia contagiante que só São Paulo tem, e claro, comidas e bebidas para todos os gostos. Os chefs vão estar lá, circulando, conversando, compartilhando histórias. Quem sabe você não pega uma dica preciosa?
E tem um detalhe que faz toda a diferença: os valores dos pratos especiais vão de R$ 68 a R$ 98. Considerando a qualidade e os nomes envolvidos, até que está bem em conta, não acham?
Mais que um Restaurante, um Marco
O que começou como um sonho de Jefferson e Janaína se transformou em referência. Não é só sobre comer bem - embora isso seja fundamental. É sobre resgatar sabores, valorizar produtores, contar a nossa história através da comida.
O sucesso foi tanto que eles expandiram. Agora são três casas numa só: o próprio Casa do Porco, o Bar do Porco e o Mercearia do Porco. Cada um com sua personalidade, mas todos com a mesma essência.
E pensar que tudo começou com a ideia simples de celebrar o porco na nossa culinária... Olha onde chegaram! Rankings internacionais, reconhecimento mundial, e o mais importante: o carinho dos brasileiros.
Para participar da festa no dia 8, é só chegar - não precisa reserva. Já para experimentar o menu especial, melhor garantir seu lugar com antecedência. Afinal, oportunidades assim não aparecem todo dia. Ou melhor, só aparecem a cada dez anos!
