Que tal surpreender a família com um bolo de banana com canela irresistível? Essa receita, além de fácil, é uma ótima maneira de aproveitar bananas maduras que estão esquecidas na fruteira. Confira o passo a passo e prepare-se para receber muitos elogios!
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, amasse as bananas até obter um purê.
- Adicione os ovos, o óleo e o açúcar, misturando bem.
- Incorpore a farinha de trigo e a canela, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
- Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado.
- Deixe esfriar antes de desenformar e sirva!
Dica extra: Para um toque especial, polvilhe canela e açúcar por cima do bolo ainda quente. A combinação de banana e canela é simplesmente perfeita!
