Imagine uma panela tão grande que precisaria de um guindaste para mexer o feijão. Pois é exatamente isso que rolou numa festa tradicional do Paraná, onde a feijoada não é só prato, mas espetáculo.
Numa mistura de gastronomia e teatro de rua, a tal megapanela — coisa de outro mundo — roubou a cena. Dois mil quilos de ingredientes (sim, você leu certo) viraram o prato mais fotografado do evento.
Não é só feijão
O negócio aqui vai além da comida. O desfile que acompanha a preparação parece saído de um carnaval alternativo: fantasias que contam histórias, músicas que embalam o preparo e um cheiro que domina ruas inteiras.
"É como se o prato virasse personagem", comenta um espectador, enquanto tira foto do caldeirão que mais parece cenário de filme.
Segredos da tradição
- Tempero que leva três gerações para aperfeiçoar
- Carne defumada em madeira específica da região
- Feijão colhido especialmente para o evento
E olha que interessante: enquanto alguns eventos gastronômicos focam em pratos chiques, aqui a graça tá justamente na simplicidade bem feita. Quem prova jura que tem gosto de infância — mesmo quem nunca pisou no Paraná antes.
Ah, e pra quem acha que é exagero: a organização garante que não sobra nada. "No final, vira até disputa pra ver quem leva o último pedaço de linguiça", brinca um dos cozinheiros.
