O Comida di Buteco 2025 chegou ao fim em Belém com muita festa e sabores inesquecíveis. O concurso, que celebra a cultura do petisco e a vida de boteco, revelou os grandes vencedores do circuito na capital paraense.
Os campeões do paladar
Este ano, o título de melhor petisco ficou com o Bar do Manuel, que surpreendeu os jurados com sua releitura da Casquinha de Caranguejo, recheada com ingredientes locais e um toque especial de tucupi. O prato foi elogiado pela harmonização de sabores e pela apresentação criativa.
Top 3 do Comida di Buteco 2025 em Belém:
- 1º lugar: Bar do Manuel – Casquinha de Caranguejo Premium
- 2º lugar: Boteco do Joca – Bolinho de Pirarucu com Açaí
- 3º lugar: Tapera Moderna – Tacacá Gourmet
Critérios de avaliação
Os jurados avaliaram os pratos com base em:
- Sabor e tempero
- Criatividade na receita
- Harmonização com bebidas
- Apresentação do prato
- Originalidade
Além dos prêmios principais, o concurso também destacou categorias especiais como Melhor Atendimento e Ambiente Mais Aconchegante, conquistados respectivamente pelo Quintal da Fé e pelo Bar da Dona Maria.
Sucesso de público
A edição 2025 bateu recorde de visitantes, com mais de 15 mil pessoas circulando pelos bares participantes durante o período do evento. A organização já confirmou que o concurso retornará no próximo ano com novidades e mais sabores da culinária paraense.
