Imagine um peixe de água doce, saboroso como poucos, sendo o grande astro de uma festa que já virou tradição no coração da Amazônia. Pois é exatamente isso que está acontecendo mais uma vez em Santarém, onde o Festival do Acari chega à sua sexta edição com tudo que tem direito.
O evento, que rolou no último final de semana, transformou o Mirante do Miri num verdadeiro ponto de encontro entre o tradicional e o contemporâneo. E olha, gente — a fila pra experimentar o acari frito não era brincadeira!
Mais do que comida: uma experiência cultural completa
Quem pensa que se trata apenas de um evento gastronômico está muito enganado. O festival é, na verdade, uma imersão na cultura local. Enquanto o cheiro do peixe frito tomava conta do ar, apresentações musicais e danças típicas davam o tom da festa.
E não foi só o paladar que saiu satisfeito. Os olhos também tiveram seu banquete com o artesanato local — peças únicas que contam histórias através de suas formas e cores. Alguns visitantes, inclusive, confessaram que vieram mais pelas apresentações culturais do que pela comida. Acabaram se rendendo aos dois, é claro.
O segredo do sucesso? Simplicidade e autenticidade
O que mais me impressiona nesse festival é como ele consegue manter sua essência ano após ano. Não tem nada de sofisticação artificial — é a genuína cultura ribeirinha se apresentando sem rodeios. Os organizadores parecem ter entendido que, às vezes, menos é mais.
E sabe o que é mais legal? Ver crianças aprendendo sobre suas raízes enquanto se deliciam com pratos que fazem parte da história de suas famílias há gerações. Isso sim é manter viva uma tradição!
O evento já se consolidou no calendário turístico da região, atraindo não apenas santarenos, mas visitantes de várias partes do país. E por que não? É uma chance rara de experimentar a Amazônia de forma tão autêntica.
Agora é torcer para que o festival continue assim — com o mesmo sabor de acari e o mesmo calor humano que conquistou todos nós. Até o ano que vem!
