Parece que a moda dos reality shows culinários não conquistou o paladar de todo mundo. Edu Guedes, aquele cara que a gente já tá acostumado a ver na TV ensinando receitas com aquela simpatia de sempre, resolveu soltar o verbo sobre esses programas.
E olha, ele não tá com papas na língua não.
A visão do chef sobre a cozinha que vira espetáculo
"Cada um na sua", ele diz com uma tranquilidade que quase engana. Mas quando começa a falar sobre o assunto, dá pra ver que não é bem assim. O apresentador do Panelinha do Edu, programa que tá há anos no ar no Canal Sony, faz uma distinção bem clara entre o que ele faz e o que rola nesses realities.
"Meu negócio é outro", explica Guedes, com aquela voz que a gente reconhece de longe. "No meu programa, a gente ensina receitas que as pessoas podem fazer em casa, sem frescura. É coisa prática, que funciona."
Por que ele nunca aceitou participar do MasterChef?
Bom, aí a coisa fica interessante. Parece que já chegaram com convites - e não foram poucos - mas ele sempre deu uma desculpa educada e sumiu. "Não é minha praia", repete, como se já tivesse cansado de explicar.
E o motivo? Ah, o motivo é simples, mas diz muito:
- Ele não curte a pressão artificial que criam nesses programas
- Acha que cozinhar deveria ser sobre prazer, não sobre competição
- Prefere ensinar do que julgar
- Não se vê no papel de "jurado severo"
"Cada um tem seu lugar", ele filosofa, como se estivesse conversando na mesa de um bar. "Tem gente que nasceu pra isso, pra ser jurado, pra criar clima de tensão. Eu? Nasci pra ensinar, pra mostrar que cozinhar pode ser divertido."
O sucesso que fala por si só
Enquanto alguns correm atrás de holofotes, Edu Guedes construiu uma carreira sólida - e duradoura. O Panelinha do Edu não é daqueles programas que aparecem e somem. Não, não. Tá lá, firme e forte, há nove temporadas.
Nove temporadas! No mundo da TV, onde programas nascem e morrem no mesmo ano, isso é praticamente uma eternidade.
"Talvez seja porque as pessoas gostam de coisas reais", ele especula, com um tom que mistura orgulho e modéstia. "Receitas que funcionam, dicas que servem pra alguma coisa no dia a dia."
E aí, será que um dia ele muda de ideia?
Difícil. Muito difícil. Pelo jeito que ele fala, parece que já pensou bastante no assunto e chegou a uma conclusão definitiva. "Não me vejo nesse ambiente", repete, como quem já fez as pazes com a própria decisão.
Mas ei, nunca diga nunca, né? O mundo da TV é cheio de surpresas. Só que, pelo menos por enquanto, Edu Guedes prefere ficar no seu cantinho, ensinando receitas sem drama, sem competição, sem aquela tensão fabricada que a gente vê por aí.
E sabe de uma coisa? Tem um monte de gente por aí que agradece por isso. Às vezes, o que a gente quer é só aprender a fazer um frango assado que não resseque, sem ter que ver ninguém chorando porque queimou o arroz.
Simplicidade também tem seu valor - e o sucesso do Panelinha do Edu é a prova viva disso.
